Avec plus de 25 années d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration en France, au Portugal, au Japon et aux Etats-Unis, Nathalie Amey est idéalement placée pour accompagner votre entreprise dans le secteur de la formation professionnelle.
Que vous gériez un établissement de petite, moyenne ou grande taille, Nathalie peut évaluer vos besoins et établir un plan de formation qui permettra d'améliorer le niveau de compétences de votre personnel, la rentabilité de votre entreprise et ainsi renforcer la satisfaction de votre clientèle et la réputation de votre établissement.
Nathalie a travaillé avec et pour quelques-uns des principaux établissements hôteliers français et a de nombreuses années d'expérience dans la formation au sein de l'industrie hôtelière. Ses domaines d'expertise comprennent:
- La Formation du personnel
- L'Audit de qualité de service
- La Coordination d'événements spéciaux
- La Sélection de vins et Création de carte de vins
- La Création de menus avec Accords Vin et Mets
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